The effect of mulching on water consumption, yield and some parameters in apple orchards grafted onto dwarf rootstock

Yıl 2013, Cilt: 30 Sayı: 1, 48 - 64, 01.06.2013

Cenk Küçükyumuk Halit Yıldız Yasemin Kukul Kurttaş Zekeriya Ay Hamza Şenyurt

Öz

This study was conducted to determine the effect of different mulch materials on plant water consumption, yield, fruit quality, vegetative growth, and weed control and soil temperature of Braeburn apple variety grafted onto M9 rootstock in Eğirdir Fruit Growing Research Station in 2010-2011. The experimental design was a randomized block design with three replications. Three different treatments were determined as two different mulch materials (white fabric, black plastic covering) and control (without any mulching). Irrigation water was applied by using drip irrigation system in 7 days intervals. Amount of irrigation water to be applied in the each irrigation was determined as water amount needed for raising the soil moisture to the field capacity in 0-60 cm soil depth. As a result, substantial water saving has been provided from both of the mulch materials (%< 22-28) in comparison with the control treatment. The yield results showed statistically significant difference (p<0.05) among the treatments only in the second year. The highest red colour density value, which is an important criterion in apple marketing, was obtained from mulching with white fabric for both years. It was determined that mulch applications with these two materials were positive effects on vegetative growth and they were very effective on weed control. Soil temperature measured in the treatment used white fabric was found 1-2°C lower in comparison with control treatment, while it was found 3-4°C lower in comparison with the black plastic covering.

Anahtar Kelimeler

Braeburn; Mulch; Water saving; Fruit quality

Bodur anaçlı elma bahçelerinde malç kullanımının su tüketimi, verim ve bazı parametreler üzerine etkileri

Öz

Bu çalışma, tam bodur anaç (M9) üzerine aşılı Braeburn elma çeşidinde farklı malç materyallerinin bitki su tüketimi, verim, meyve kalitesi, vejetatif gelişim, yabancı ot kontrolü ve toprak sıcaklığına etkilerini belirlemek amacıyla Eğirdir Meyvecilik Araştırma İstasyonu’nda 2010-2011 yıllarında yürütülmüştür. Tesadüf blokları deneme desenine göre 3 tekerrürlü kurulan denemede 2 farklı malç materyali (BKÖ ve SP) ve kontrol (K) olmak üzere 3 farklı konu yer almıştır. Sulama suyu tüm konulara 7 günlük aralıklarla damla sulama sistemi ile uygulanmıştır. Her sulamada 0-60 cm toprak derinliğinde eksik nemi tarla kapasitesine getirmek için gerekli miktar kadar sulama suyu uygulanmıştır. Malç uygulanan konularda kontrol konusuna göre sulama suyundan büyük oranda (% 22-28) tasarruf sağlanmıştır. Verim bakımından sadece ikinci yıl kontrol ve malç konuları arasında % 5 düzeyinde farklılık bulunmuştur. Pazarlama için önemli bir kriter olan elmanın kırmızı renk yoğunluğu yönünden ise beyaz kumaş örtü ile her iki yılda da en yüksek değerler elde edilmiştir. Her iki malç materyalinin de vejetatif gelişimi olumlu etkilediği ve yabancı ot gelişimi kontrolünde çok etkili oldukları belirlenmiştir. Toprak sıcaklığı beyaz kumaş örtü kullanılan konuda kontrol konusuna göre 1-2 °C daha düşük, siyah plastik örtü kullanılan konuya göre ise 3-4oC daha düşük saptanmıştır.

Anahtar Kelimeler

Braeburn; Malç; Su tasarrufu; Meyve kalitesi

Kaynakça

• Allen, R.G., Pereira, L.S., Raes, D, Smith, M. 1998. Crop EvapotranspirationGuidelines for Computing Crop Water Requirements. FAO Irrigation and Drainage Paper, No:56, Rome, Italy, 300 p.
• Anonim, 2012a. Food and Agriculture Organization of the Onited Nations http://faostat.fao.org/site/339/default.aspx.
• Anonim, 2012b. İllere Göre Elma Üretim Miktarı. www.tuik.gov.tr/bitkiselapp/bitkisel.zul
• Cui, R., Lee, S., Lee, B. 2002. Effect of Recycled Paper Mulch on Yield of Fall-Grown Potato. Korean Journal of Crop Science, 47(1):68-73.
• Diaz-Perez, J.C., Gitaitis, R., Mandal, B. 2007. Effects of Plastic Mulches on Root Zone Temperature and on the Manifestation of Tomato Spotted Wilt Symptoms and Yield of Tomato. Scienta Horticulture, 114:90-95.
• Greene, D.W. 1996. Regulation of Reproductive Growth and Development (Part III). In: Tree Fruit Physiology: Growth and Development, Maib, K., Andrews, P., Lang, G and Mullinix, K. (eds), Good Fruit Grower.
• Güncan, A. 2006. Yabancı Otlar ve Mücadele Prensipleri, Selçuk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları, Konya, 239 s.
• Hogue, E.J., Kuchta, S., Neilsen, G.H., Forge, T., Neilsen, D. 2005. Improving Yield and Soil Quality with Mulches and Amendments in Orchards. Proceedings of the Third National Organic Tree Fruit Research Symposium, 6-8 June 2005, Chelan, Washington, 76-77
• James, L.G. 1988. Principles of Farm Irrigation System Design. John Wiley and Sons. Inc., Newyork, USA., p.543.
• Kanber, R. 2002. Sulama, Çukurova Ünivertsitesi Ziraat Fakültesi Genel Yayın No: 174 Ders Kitapları Yayın No: A-52, Adana, 530 s.
• Kar, G., Kumar, A., 2007. Effects of Irrigation and Straw Mulch on Water Use and Tuber Yield of Potato in Eastern India. Agricultural Water Management, 94:109-116.
• Karaçalı, İ. 1993. Bahçe Ürünlerinin Muhafaza ve Pazarlanması. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları: 494, İzmir, 469 s.
• Köksal, A.İ., Dumanoğlu, H., Güneş, N., Yıldırım, O., Kadayıfçı, A. 1999. Farklı Sulama Yöntemleri ve Programlarının Elma Ağaçlarının Vejetatif Gelişimi, Meyve Verimi ve Kalitesi Üzerine Etkileri. Turkish Journal of Agriculture and Forestry, 23:909-920.
• Küçükyumuk, C., Kaçal, E., Ertek, A., Öztürk, G., Kukul Kurttaş, Y.S. 2012. Pomological and vegetative changes during transition from flood irrigation to drip irrigation: Starkrimson Delicious apple variety. Scientia Horticulturae, 136:17-23.
• Kviklys, D., Rumpunen, K., Ruisa, S. 2004. Mulching Systems and Weed Control in Japanese Quince (Chaenomeles japonica LDL.) Plantations. Journal of Fruit and Ornamental Plant Research, 12:125-132.
• Neilsen, G., Hogue, E.J., Forge, T., Neilsen, D. 2003. Mulches and Biosolids Affect Vigor, Yield and Leaf Nutrition of Fertigated High Density Apple. Hortscience, 38(1):41-45.
• Ossom, E.M., Pace, P.F., Rhykerd, R.L., Rhykerd, C.L. 2001. Effect of Mulch on Weed Infestation, Soil Temperature, Nutrient Concentration and Tuber Yield in Ipomoea batatus (L.) Lam. in Papua New Guinea. Tropical Agriculture(Trinidad), 78:144-151.
• Öztürk, G., Karakuş, A., Pektaş, M., Bayav, A., Sarısu, H.C., Karamürsel, D., Emre, R.A., İşçi, M. 2009. M9 Elma Anacında Farklı Dikim Sıklığı ve Terbiye Sistemlerinin Verim ve Kalite Kriterlerine Etkisi. Eğirdir Meyvecilik Araştırma İstasyonu Müdürlüğü Proje Sonuç Raporu, Yayın No:33, 114 s., Eğirdir-İsparta
• Ramakrishna, A., Tam, H.M., Wani, S.P., Long, T.D. 2006. Effect of Mulch on Soil Temperature, Moisture, Weed Infestation and Yield of Ground Nut in Northern Vietnam. Field Crops Research, 95:115-125.
• Tromp, J. 2000. Flower-bud Formation in Pome Fruits As Affected by Fruit Thinning. Plant Growth Regulation, 31:27-34.
• Yıldırım, O. 2005. Sulama Sistemlerinin Tasarımı. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları: 1542, Ders kitabı: 495, Ankara, 348 s.
• Zambreno, K., Hoover, E., Poppe, S., Propsom, F. 2005. Organic Mulches Affect Soil Moisture and Temperature During Establishment of Apple Trees. Proceedings 3rd National Organic Tree Fruit Research Symposium, June 6-8, 2005, Chelan, Washington, 74-75.